老醋辣萝卜
老醋辣萝卜是黑猫警长kitchen分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“老醋辣萝卜”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的老醋辣萝卜。
菜式简介
酸辣的萝卜，脆脆的口感，陈醋的浓香，开胃小菜又解腻。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺腌
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 蒜头几粒
- 白萝卜半根
- 生姜1块
- 冰糖适量
- 小米辣几个
- 辅助料
- 生抽2勺
- 盐少许
- 陈醋适量
老醋辣萝卜的做法步骤
老醋辣萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
腌萝卜时加两小勺盐即可，不需要太多，用手抓匀后放入干净的篮子里容易沥出水分，加些冰糖可以中和陈醋的酸味。