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堪比韩国外卖的美味---《糖醋脆皮炸鸡》

做菜达人@三尼
堪比韩国外卖的美味---《糖醋脆皮炸鸡》是三尼分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“堪比韩国外卖的美味---《糖醋脆皮炸鸡》”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的堪比韩国外卖的美味---《糖醋脆皮炸鸡》。
堪比韩国外卖的美味---《糖醋脆皮炸鸡》

菜式简介
  每次去韩国我必定要吃夜宵,而炸鸡是夜宵里的最爱。韩国的炸鸡外卖
  分很多种,有脆皮椒盐的,有直接烘烤的,今天做的这种也是很常见的,
  糖醋酱配脆皮炸鸡,我照着印象做的,不知道他们是不是这样做的,但
  味道很像啦,感觉也不错,哈哈,自家做就是图个好吃不就行了么?
  配一碗热乎乎的米饭,一杯柠檬水,再来盘炸鸡,这就是我周末的早餐啦~

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
鸡大腿一根
一小勺
淀粉一大勺
鸡蛋两个
面包糠适量
辅助料
番茄酱两汤勺
数瓣

堪比韩国外卖的美味---《糖醋脆皮炸鸡》的做法步骤

堪比韩国外卖的美味---《糖醋脆皮炸鸡》做法技巧/窍门/补充说明:

1)我买的鸡大腿肉的时候拜托服务员帮我剁好了,大家买肉的时候也事先让人家帮
你剁好这样操作起来就方便多了。

2)炸鸡的时候一定要注意,因为面包糠遇油遇热就很容易上色的,但鸡腿肉也不是特
别容易熟的那种,所以先小火炸肉,炸的差不多的时候改大火,这样肉也熟了,面包糠
的颜色也就出来了。

相关食材:

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