白萝卜炖猪肉
白萝卜炖猪肉是西马栀子分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“白萝卜炖猪肉”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白萝卜炖猪肉。
菜式简介
秋末冬初这个季节多吃一些萝卜对我们的身体有着很大的好处。尤其是冬天,我喜欢吃萝卜炖肉。很好吃的又有营养。具有:消食健胃,理气化痰,用于脾失健运挟食、挟痰厌食症的功效。
白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱。强筋骨。与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴·
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 白萝卜500克
- 猪肉500克
- 辅助料
- 葱姜适量
- 盐3克
- 酱油10ML
- 糖5克
- 八角1个
- 辣椒1个
- 料酒适量
白萝卜炖猪肉的做法步骤
白萝卜炖猪肉做法技巧/窍门/补充说明:
白萝卜性寒凉,不适合脾胃虚弱者食用,同时服用参类滋补药时,应忌食白萝卜。