法式蒜香面包片
法式蒜香面包片是大炒勺分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“法式蒜香面包片”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式蒜香面包片。
菜式简介
“法棍面包”属于麦香口味比较浓郁的一款健康原味型面包。其制作时也不需要用很多糖和大量的油脂，甚至可以不用糖。法棍面包的缺点是口感较硬，嚼起来比较有韧性，保存时间也不宜过长，最长不要超过三天，否则会越来越硬。
“法棍面包”的吃法是很讲究的。可以用它抹果酱、抹花生酱，或者再高级一些吃法可配以鱼子酱涂抹在上面。再有，还可以在上面涂抹点缀上海鲜沙拉作为西餐的一道小点来搭配。这些都是不错的吃法。
西餐中最常用的还可以用法棍面包制作成蒜香面包片，或烘烤成面包干，嚼起来脆脆的非常香。今天就用法棍面包制作这款简单的“蒜香面包片”，其做法如下；
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 法棍面包一条半 400克
- 辅助料
- 大蒜60克
- 法香15克
- 调味料
- 黄油40克
- 橄榄油20克
- 盐10克
法式蒜香面包片的做法步骤
法式蒜香面包片做法技巧/窍门/补充说明：
蒜香面包片特点；色泽金黄、蒜香浓郁、焦香酥脆、口味独特。
温馨提示；
1、在涂抹蒜蓉时要两面涂抹。咸淡可按自己口味来放盐，微带咸味儿即可。最好使用纯正的黄油，尽量不使用人造黄油。
2、烘烤时要视情况而定，容积小的烤箱温度要适当低一些，炉温设定在160-180度为宜，而35L以上的烤箱可以把温度设定在180-200度即可。
大炒勺的这款家庭自制“法式蒜香面包片”就做好了，供朋友们参考！
相关食材：面包