【金钱小面包】最适合新手做的超可爱小面包
【金钱小面包】最适合新手做的超可爱小面包是小瑶的美食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“【金钱小面包】最适合新手做的超可爱小面包”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【金钱小面包】最适合新手做的超可爱小面包。
菜式简介
很可爱很可爱的一款小面包,有着很好听的名字,叫金钱面包,最容易的整形方法,我还把小面包的克数控制在6克,寓意六六顺,哈哈,很小巧的一个,整齐的摆放在一起,看着,有没有密集恐怖症哈?
这款小面包很适合新手来操作,因为整形很简单,什么都不用做,只要把面团一个一个揪出来,称好,再包圆,就完全OK了!做这样一款面包,不需要很高的技巧,只需要一些耐性,因为6克一个的小面团,会做出一堆小金钱来哦,简单的造型,烤出来后还相当的漂亮亮,吃的时候一个一个揪着吃,小小的面包,加上淡淡的牛奶香气,拉出长长的丝,真的非常非常的讨喜哦!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉150克
- 牛奶70克
- 鸡蛋20克
- 辅助料
- 奶粉8克
- 糖30克
- 盐1克
- 黄油3克
- 酵母2克
【金钱小面包】最适合新手做的超可爱小面包的做法步骤
【金钱小面包】最适合新手做的超可爱小面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、现在这天气,揉面打开面包机的盖子就不容易导至面团发热。
2、发好的面团轻轻压扁,就能很好的将气排放出来了。
3、揉好的小面团排放在盘里时留下一点空位,发酵好了会大一倍,就会挤得满满的啦。
4、发酵时在烤箱里放一碗温水可以更好的保持面团的湿度。
5、最后烤好后趁热刷一层糖水,表面会甜甜的,很好吃,不喜欢的朋友可以不刷哈!
相关食材:面包