怪物学院麦克菠萝面包
怪物学院麦克菠萝面包是MOMOCOOK分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“怪物学院麦克菠萝面包”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的怪物学院麦克菠萝面包。
菜式简介
菠萝面包是很多小孩子喜欢的面包,因为口感很甜。今天的麦克菠萝面包用的是中种法,面包内部组织口感更柔软,外面的酥皮虽然是漂亮的绿色,但是其实是使用了天然的菠菜汁染出来的,没有任何的人工色素,给小朋友吃会绝对的安心·
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉20克
- 糖40克
- 蛋液40克
- 发酵粉2克
- 水适量
- 低筋面粉45克
- 盐2克
- 奶粉5克
- 黄油30克
- 辅助料
- 黄油10克
- 糖10克
- 低筋面粉30克
- 菠菜汁10克
- 牛奶4克
- 竹碳粉1克
- 调味料
- 黄油10克
- 砂糖10克
- 鸡蛋液10克
- 低筋粉15克
- 可可粉3克