第八步：汤汁收得差不多的時候，放入青蒜苗。
第三步：热锅下油，倒入大蒜末和豆瓣酱炒香。
第九步：稍微翻炒下，即可起锅。
第二步：大蒜瓣切成末
第七步：煮开后，倒入花椒面，盐，鸡精，轻轻晃动锅，使汤汁挂在豆腐上。
第一步：豆腐切成小块，青蒜白和蒜苗分别切成小段。
第五步：往锅里倒入适量清水，烧开。
第四步：把料炒香。
第六步：汤开后，倒入豆腐块。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是【蔬菜苞苞】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻婆豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青蒜：2根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 辣椒面：适量 | 花椒面：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 蒜苗：适量 |