第五步：直至6面焦黄。
第七步：收浓芡汁，撒入熟芝麻即可。
第六步：撒入辣椒粉、淋少许生抽，调入适量盐，用水淀粉勾薄芡。
第一步：原料图。
第八步：吃了还想吃的香辣臭豆腐。
第四步：煎至1面焦黄翻到另一面。
第二步：把臭豆腐均匀地沾上干淀粉。
第三步：平底锅倒油烧热，改小火放入沾好淀粉的豆腐煎制。
香辣臭豆腐
香辣臭豆腐是【葛思嘉】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣臭豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 臭豆腐：1盒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 熟芝麻：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 辣椒粉：适量 |
| 淀粉：适量 | 生抽：适量 |