熘黑鱼片
熘黑鱼片是行不改名分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“熘黑鱼片”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的熘黑鱼片。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺溜
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黑鱼一条
- 辅助料
- 青红椒各两根
- 生姜适量
- 大蒜头适量
- 调味料
- 植物油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 料酒适量
- 醋适量
- 盐适量
熘黑鱼片的做法步骤
熘黑鱼片做法技巧/窍门/补充说明：
1、放入醋和蒸鱼豉油时，不用锅铲炒鱼，用不断转动锅的方式让鱼片与醋和蒸鱼豉油充分接触。
2、盐要少放，因为蒸鱼豉油本身就是咸的
答配菜谱：鱼片与黑鱼的做法