酸菜黑鱼片
酸菜黑鱼片是海味八珍AX3k6分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酸菜黑鱼片”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜黑鱼片。
菜式简介
老实说，我是真不喜欢夏天。虽说有空调和冷饮续命，但每到了吃饭时间，这燥热多少让人食欲寥寥。这时候，中国人的吃货基因告诉我们，吃点“酸”的，有助开胃。
南方的酸梅和北方的酸菜都是入菜的好食材，尤其小时候看《中华一番》里小当家刘昴星的酸梅炒饭至今让人印象深刻。今天我们则用酸菜入菜，一道家常快手的酸菜黑鱼片拯救没有食欲的夏天！
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 闽正免浆黑鱼片250克
- 酸菜100克
- 辅助料
- 姜3片
- 蒜2瓣
- 葱适量