酸菜黑鱼片
酸菜黑鱼片是渔人杰分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酸菜黑鱼片”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜黑鱼片。
菜式简介
酸菜鱼在各大饭店属于主菜，而现在很多快餐店也出现了酸菜鱼，一人一小锅，吃到撑也没关系，在渔人杰连锁店吃过几次，味道不错，特意在家自己做了一次。虽然味道没有店里的好吃，但也还行，不过有时间还要多去几次，看看他们到底是怎么做的！
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黑鱼一条
- 酸菜一包
- 辅助料
- 姜片适量
- 蒜瓣适量
- 大葱段适量
- 料酒适量
- 小娃娃菜2颗
酸菜黑鱼片的做法步骤
酸菜黑鱼片做法技巧/窍门/补充说明：
去店里吃，做鱼的时间比较快，自己在家第一次做了好长时间。