台式糖醋溜潮白黑鱼片
台式糖醋溜潮白黑鱼片是【疯自王】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“台式糖醋溜潮白黑鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
潮白黑鱼的鱼肉刺少，鲜嫩可口，营养全面，肉味鲜美，肉多刺少，富含胶质蛋白，含钙量高，含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。用它做糖醋鱼味道最是鲜美，是很好的下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 潮白黑鱼：1条 | 青椒：1个 |
| 木耳：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1根 | 大蒜：适量 |
| 生姜：适量 | 酱油：适量 |
| 米醋：适量 | 番茄酱：适量 |
| 白糖：适量 | 生粉：适量 |
| 地瓜粉：适量 | -- |
台式糖醋溜潮白黑鱼片的做法步骤
答配菜谱：鱼片与黑鱼的做法