鲫鱼汤
鲫鱼汤是傻子中的疯子分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“鲫鱼汤”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲫鱼汤。
菜式简介
鲫鱼汤是家庭中很常见的,但是很多人都会问鱼汤怎么才能煮的白呢
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煨
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲫鱼2条
- 辅助料
- 平菇适量
- 枸杞适量
- 姜适量
- 葱适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 白酒适量
鲫鱼汤的做法步骤
鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:
煎鱼的时候时间最好煎的长些,煮的的时候一定要大火;我用白酒去腥是因为这样煮出来的汤比较甘甜,白胡椒粉是为了提升烫的鲜味;中途煮鱼的时候要翻身。
相关食材:鲫鱼