鲫鱼磨菇汤
鲫鱼磨菇汤是黛的厨房分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“鲫鱼磨菇汤”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲫鱼磨菇汤。
菜式简介
出生在太湖边的我,从小爱吃鱼,鲫鱼汤营养又美味,那是最爱·配白磨菇,这个汤就相当营养了,适合午餐·第一次做菜时拍照,有点手忙脚乱,弄得不太美观,请各位见谅!
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲫鱼1条
- 辅助料
- 白磨菇3朵
- 调味料
- 葱3根
- 姜一小块
鲫鱼磨菇汤的做法步骤
鲫鱼磨菇汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·菜场买鲫鱼时,请卖鱼的处理好,回来洗净,特别要清除鱼肚里的黑色物,擦干,不马上做的话,装保鲜袋放冰箱保鲜·
2·葱姜料酒不能少,能有效去除鱼腥味·姜和葱白在煎好一面翻身时就放入·
3·味精不放也可以,鱼和蘑菇本身就很鲜·
4·蘑菇百度:益气开胃,降血糖,抗癌,热量低,维生素D含量丰富,有益于骨骼健康,抗氧化能力很强,可以有效的延缓衰老·含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达206·28毫克，而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。
相关食材：鲫鱼