高压锅酥鲫鱼
高压锅酥鲫鱼是绿野薄荷分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“高压锅酥鲫鱼”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的高压锅酥鲫鱼。
菜式简介
一般提起酥鲫鱼,都是用小鲫鱼做。今儿买了几条大鲫鱼,老公女儿嫌刺多,不爱吃。怎么办呢?想了个法子,用高压锅做,一定不让他们吐出鱼刺。结果很成功,鱼刺都酥了,很好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 大鲫鱼适量
- 辅助料
- 葱姜蒜适量
- 调味料
- 大料适量
- 白醋适量
- 生抽适量
- 料酒适量