爆炒素鳝鱼
爆炒素鳝鱼是【九州逍遥】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒素鳝鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇做的鳝鱼
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱丝：适量 | 葱末：适量 |
| 蒜粒：适量 | -- |
爆炒素鳝鱼的做法步骤
爆炒素鳝鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1：爆炒的速度要快
2：菌裙要剪的稍微宽些
相关食材：鳝鱼