川味椒麻鸡
川味椒麻鸡是梅依旧分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“川味椒麻鸡”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的川味椒麻鸡。
菜式简介
夏天，谁也不愿守着炉子做饭，那个热火朝天，都知不是好滋味。
川味椒麻鸡这道菜，不用太费时间，味道又是清爽、鲜香，解馋！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿1只
- 辅助料
- 鸡汤50克
- 调味料
- 花椒40粒
- 酱油50克
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 盐适量
- 葱适量
- 味精适量
- 麻油适量
川味椒麻鸡的做法步骤
川味椒麻鸡做法技巧/窍门/补充说明：
鸡腿入锅煮至刚熟时捞起，立即放入冰水中，以保证鸡肉鲜嫩的特点。