铁板日本豆腐
铁板日本豆腐是卤蛋厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“铁板日本豆腐”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的铁板日本豆腐。
菜式简介
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐，因为它的质感类似豆腐，又以鸡蛋为主原料，因此得名。日本豆腐口感爽滑鲜嫩，又有鸡蛋的清香味，搭配其他食材制成的菜肴，美味、营养、健康。白色情人节就要到了，爱他就做一道他喜欢的美食吧!所以今天做个老公特别喜欢的铁板日本豆腐，简单的佳肴，浓浓的爱!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 日本豆腐2个
- 虾仁10个
- 青豆10克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
铁板日本豆腐的做法步骤
铁板日本豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
日本豆腐比较软嫩，切的时候注意不要弄碎了。整个过程中用小火慢慢做，切记火不要太大，不然影响口感和味道。