油豆腐炒瘦肉-----家常菜
油豆腐炒瘦肉-----家常菜是水青青分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“油豆腐炒瘦肉-----家常菜”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油豆腐炒瘦肉-----家常菜。
菜式简介
制作食材:
油豆腐300克,瘦肉300克,青椒200克,
盐少许,植物油适量,味精,酱油。
做法:
1、油豆腐,瘦肉,青椒全切成丝、
2、锅里倒进植物油烧热,倒进切好的肉丝。
3、加盐翻炒,炒干水分。炒干水分肉才好吃哦。
4、倒进切好的油豆腐丝,在油腐丝上加盐翻炒后,混合。
5、再放进青椒丝,加盐翻炒,再混合。
6、调入酱油炒匀,再调入味精。
7、加一点点清水烧开,出锅即成。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 油豆腐300克
- 瘦肉300克
- 辅助料
- 青椒200克
- 调味料
- 精盐适量
- 植物油适量
- 酱油适量
- 味精适量