#春季野菜#八宝酱豆
#春季野菜#八宝酱豆是polaris滴食记分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“#春季野菜#八宝酱豆”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的#春季野菜#八宝酱豆。
菜式简介
现代都市忙碌的节奏，做菜也希望可以简单又营养美味，家里经常会做些酱豆类的菜肴，可以让饭扫光，就是拌着面条或是包在饼里都非常好吃。今天做的是八宝酱豆，八宝辣酱的创新版，用了甜面酱，将花生换成了黄豆，少了油炸，口感上更加软糯，更适合老人和小孩食用，这道酱豆没有添加肉类，只是加了杏鲍菇和冬笋，及必不可少的香干，咸中带甜的口感特别适合上海人，一上桌就光盘了。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 干黄豆200克
- 杏鲍菇100克
- 香干50克
- 冬笋100克
#春季野菜#八宝酱豆的做法步骤
#春季野菜#八宝酱豆做法技巧/窍门/补充说明：
黄豆事先炖煮过，这样可以节约时间，而且在口感上更加的软糯。