八宝钱袋
八宝钱袋是鱼家小厨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“八宝钱袋”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的八宝钱袋。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 千张适量
- 猪里脊适量
- 辅助料
- 虾仁适量
- 雪菜适量
- 木耳适量
- 香菇适量
- 胡萝卜适量
- 韭菜适量
八宝钱袋的做法步骤
八宝钱袋做法技巧/窍门/补充说明:
1、肉、虾仁本身有鲜味,所以炒馅料的时候加适量盐即可,不需要再加鸡精啦
2、如果用高汤替换清火炖八宝钱袋,味道会更加的更上一层楼
3、系八宝钱袋的棉线,要找比普通订扣子的线粗一些,这样系起来不容易把千张弄破
4、馅料可以随意更换,喜欢啥就放啥,花样可以很多