甜蜜八宝饭
甜蜜八宝饭是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“甜蜜八宝饭”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜蜜八宝饭。
菜式简介
八宝饭是汉族的传统小吃，但现在已经不分地域和民族。其用料由最初的8样讲究逐渐日趋简化，各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。其味道甜美，是节日和待客佳品。我做了八宝饭，全是家常配料，中间填上红豆沙，香甜软糯。你不妨趁着假期也来做一做噢！再多说一句，糯米有健脾暖胃的功效，红枣、桂圆也有补铁补气血的效果。不只是为了节日，平时也可以多吃噢，女人吃了脸色粉嫩，孩子吃了脾胃好。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米300克
- 红豆沙适量
- 桂圆干适量
- 葡萄干适量
- 花生米适量
- 莲子适量
- 红枣适量
- 辅助料
- 猪油一勺
- 白糖两勺
甜蜜八宝饭的做法步骤
甜蜜八宝饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·糯米提前泡透，加少量水焖熟；如果着急吃，可不用提前泡，但焖饭的水量可多一点；
2·加了白糖和猪油后，糯米又香又润好操作；配料可以随自己的喜欢调整，莲子要去掉芯，花生、红豆这些一定要提前煮熟；
3·做好的八宝饭，可淋糖浆，使表面更加润泽，味道更加香甜。但个人认为，桂圆干、葡萄干、白糖、豆沙，这些足够甜了。更多美食可关注我的公众号：Meggy的美食厨房。