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甜蜜蜜红薯

做菜达人@紫凤舞儿
甜蜜蜜红薯是紫凤舞儿分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“甜蜜蜜红薯”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜蜜蜜红薯。
甜蜜蜜红薯

菜式简介
  菜谱物语—甜蜜蜜红薯
  红薯外表朴实,营养价值却很高,它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉,且是理想的减肥食品。
  百合:具美食与中药的双重身份,有润肺止咳、清心安神之功效,秋冬季咽喉容易不适引起咳嗽,吃些百合应对秋燥,效果不错。
  红枣:具有健脾、益气、和中功效,红枣营养丰富,既含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、有机酸、粘液质和钙、磷、铁等,又含有多种维生素,故有"天然维生素丸"之美称。俗话说一日三颗枣,终生不老,可见红枣的极佳养生功效。
  这道甜蜜蜜红薯由红薯和两宝一起蒸,红薯甜蜜蜜地华丽变身了。老菜新做大不一样,百合红枣蒸红薯,是不错的搭配哦

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
红薯适量
辅助料
红枣适量
百合适量
调味料
冰糖适量

甜蜜蜜红薯的做法步骤

甜蜜蜜红薯做法技巧/窍门/补充说明:

1、干百合蒸前用开水煮一下容易蒸透。
2、红薯本身有甜味,觉得甜味已够就不用放冰糖。因为冰糖有去火的功效,和红枣是个好搭配,所以我加了。
3、红薯碟子上不需要用保鲜膜覆盖,能缩短蒸的时间,且口感更好

相关食材:红薯

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