缤纷八宝饭
缤纷八宝饭是sourcehe分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“缤纷八宝饭”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的缤纷八宝饭。
菜式简介
进入腊月多吃八宝饭,暖身暖胃又营养,浓浓的新年气氛,应景又美味。传统的八宝饭要有八种食材,寓意新的一年顺顺利利,健健康康!做八宝饭的食材很讲究,比例也很重要,大米是其他食材的的2陪。八种是否分别大米、花生、小米、玉米、紫米、莲子、红枣。今天用的大米是金龙鱼小鲜米,软香,特别美味。金龙鱼小鲜米,纯正的五常稻花香,口感香软弹滑。“小蛮腰”罐装,非常可爱,每罐300克。五鲜标准——鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜 装,鲜吃入手。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 大米100克
- 腊肠100克
- 辅助料
- 莲子50克
- 红枣6个
- 紫米50克
- 玉米50克
- 小米50克
- 花生米50克
缤纷八宝饭的做法步骤
缤纷八宝饭做法技巧/窍门/补充说明:
1)金龙鱼小鲜米易存储,不变质,锁鲜90天。鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装,每罐300克,非常方便。
2)八宝饭有咸味和甜味之分,根据自己喜欢,甜味放糖、咸味可以加肉、咸等。