当前位置：首页 > 菜谱分类 > 红烧野生小黑鱼

红烧野生小黑鱼

菜谱编号：500-851

红烧野生小黑鱼是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧野生小黑鱼”。

第七步：盖上盖子焖煮一会儿。

第十步：撒入香菜，美美的炖鱼就可以享用啦。

第三步：马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌制后的鱼煎一下。

第九步：大火收汁即可出锅。

第二步：葱姜蒜，红辣椒和花椒备用。

第五步：加入白酒，豆瓣酱，酱油，放入开水末过鱼身。

第八步：鱼成熟加盐调味。

第六步：中火煮沸。

第一步：小黑鱼处理干净，加入料酒腌制一会。

第四步：黑鱼煎好后翻另一面煎至金黄，放入葱姜蒜花椒和红辣椒。

第十一步：成品图。

红烧野生小黑鱼做法技巧/窍门/补充说明：

鱼一定要腌制一下，炖鱼的水一定要开水，更改释放鱼的营养哦！

相关食材：黑鱼

相关菜谱：: 水煮鱼的做法; 香煎黑鱼的做法; 辣炒黑鱼的做法; 红烧黑鱼的做法; 蒜香红烧黑鱼块的做法; 时令鲜蔬小炒潮白黑鱼的做法; 西红柿竹荪黑鱼汤的做法; 菌菇黑鱼片的做法; 枸杞黑鱼汤的做法; 炒黑鱼片的做法[图解]; 水煮黑鱼片的做法[图解]; 山药黑鱼汤的做法; 台式糖醋溜潮白黑鱼片的做法; 干煸黑鱼的做法; 熘黑鱼片的做法; 黑鱼番茄锅的做法