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自家水煮鱼

菜谱编号:048-833
自家水煮鱼是【顺顺妈妈】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自家水煮鱼”。
自家水煮鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

俺家经常上桌的一道菜,特别简单,好吃,一看就流口水!

自家水煮鱼主厨:顺顺妈妈

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
草鱼肉:一条水煮鱼料:一袋
辅助料用量
青瓜:一条黄豆芽:五毛钱
西红柿:一个蛋清:一个的量
香葱:少许--
调味料用量
油:适量盐:适量

自家水煮鱼的做法步骤

  • 第十步:百吃不大厌!
  • 第九步:水开后,加鱼片和香葱,翻动一下,三到五分钟及可盛盘;
  • 第三步:豆芽去尾
  • 第二步:青瓜西红柿切片,不要太薄;葱成段;
  • 第一步:准备并洗净用料
  • 第八步:加豆芽,青瓜和西红柿,水开前加适量的油;
  • 第六步:鱼片再加生粉
  • 第五步:鱼片加蛋清,这样煮出来的鱼片很嫩;
  • 第四步:切鱼片
  • 第七步:水煮鱼料开包下锅,并加少许开水
  • 自家水煮鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    其实我的做法未必正宗,可是因为做法简单,主要是味道好,在家吃得干净放心,以足以!~
    如果一次吃不完还可加配菜继续吃,而且不限各种菜哦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自家水煮鱼。

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