厨师教你做川菜：麻辣水煮鱼
厨师教你做川菜：麻辣水煮鱼是麻辣川菜风分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较神级的菜式。“厨师教你做川菜：麻辣水煮鱼”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的厨师教你做川菜：麻辣水煮鱼。
菜式简介
麻辣水煮鱼是重庆江湖菜，具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规，只追求成菜刺激！在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍，强烈的味觉在挑战你的味蕾，令人窒息的麻辣过后，带给您的是无穷回味。。。更多川菜！喜欢自制！可以加QQ群89083854（注明：麻辣川菜）
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度神级
- 主材料
- 鲜鱼一条（大约1000克）
- 辅助料
- 鸡蛋适量
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量