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意式奶油霜

做菜达人@小家有女初长成
意式奶油霜是小家有女初长成分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“意式奶油霜”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的意式奶油霜。
意式奶油霜

菜式简介
  专业人士戏称:烘焙是一个坑,你身入其中会把坑越挖越大。我爱上了烘焙对裱花蛋糕情不自禁。爱上了韩式豆沙裱花,可又觉得色彩太过暗沉,想用动物奶油裱花,可是其稳定性差,那只有借用意式奶油霜来裱花了。

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时一小时
难度高级
主材料
安佳黄油500克
蛋白液30克
辅助料
白砂糖40克
纯净水70克

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