【番茄配方】圣诞老人奶油蛋糕——圣诞夜的必备蛋糕哦
【番茄配方】圣诞老人奶油蛋糕——圣诞夜的必备蛋糕哦是我爱番茄美食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“【番茄配方】圣诞老人奶油蛋糕——圣诞夜的必备蛋糕哦”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【番茄配方】圣诞老人奶油蛋糕——圣诞夜的必备蛋糕哦。
菜式简介
圣诞节马上就要到了,你准备怎样过你的圣诞之夜呢?对于圣诞的点心,很多人追求的不只是美食,还有情趣、氛围。圣诞当然离不开圣诞老人,看看这款蛋糕能不能满足你的愿望呢?赶紧试试吧,圣诞老人奶油蛋糕,给你不一样的圣诞之夜。?
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 淡奶油500ML?
- 杂果适量?
- 红色色素适量?
- 辅助料
- 戚风蛋糕胚一个?(8寸)
【番茄配方】圣诞老人奶油蛋糕——圣诞夜的必备蛋糕哦的做法步骤
【番茄配方】圣诞老人奶油蛋糕——圣诞夜的必备蛋糕哦做法技巧/窍门/补充说明:
注意事项:?
1·配方中使用的是金钻奶油,需要解冻到液体,然后电动打蛋器最低速慢慢搅打,才会将奶油打发的非常细滑,注意不要着急,细腻的奶油才能裱出来好看的蛋糕。?
2·动物奶油因为非常容易化,而且较难打的很发,所以不太适用于做复杂的裱花,抹面,夹心,做简单的裱花都是可以。另外,动物奶油在打发的时候,每100ml的奶油需要加10g的细砂糖,糖的用量可以根据个人的口味进行调整。?
3·动物奶油在打发的时候,需要提前将奶油冷藏12个小时以上,然后用电动打蛋器低速慢慢打发,必要时要将奶油坐到冰水盆里,进行打发。动物奶油非常容易化,所以做好的蛋糕,最好尽快食用。?
答配菜谱:奶油与番茄的做法
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