【番茄配方】巧克力方块夹心—— 香甜微苦，奶油霜夹心饰面的小蛋糕
【番茄配方】巧克力方块夹心—— 香甜微苦，奶油霜夹心饰面的小蛋糕是我爱番茄美食分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“【番茄配方】巧克力方块夹心—— 香甜微苦，奶油霜夹心饰面的小蛋糕”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【番茄配方】巧克力方块夹心—— 香甜微苦，奶油霜夹心饰面的小蛋糕。
菜式简介
番茄今天又添一款巧克力夹心蛋糕，完全可以和昨天的随心蛋糕媲美。奶油霜做夹心，然后装饰表面。哇哦······华丽丽的感觉，香醇微苦，很诱人哦！喜欢巧克力的童鞋们，介个绝对是最爱哈。灰常美味呢！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉85克
- 黑巧克力80克
- 细砂糖105克
- 香草精1/4小勺
- 泡打粉4克
- 奶油霜200克
- 黑巧克力酱适量
- 辅助料
- 黄油60克
- 鸡蛋50克
- 可可粉15克
- 牛奶50克，
- 水75克
- 朗姆酒15ML
【番茄配方】巧克力方块夹心—— 香甜微苦，奶油霜夹心饰面的小蛋糕的做法步骤
【番茄配方】巧克力方块夹心—— 香甜微苦，奶油霜夹心饰面的小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1， 蛋糕夹心采用的奶油霜，可以选择普通奶油霜或者蛋黄奶油霜。具体的制作方法可以搜本店基础奶油霜方子。
2， 糖浆是制作这款蛋糕不可或缺的配料，蛋糕在经过糖浆充分的湿润与调味以后，才具有更细腻和更富有层次的口感。
3， 因为含有丰富的巧克力与黄油，冷藏后蛋糕的口感比较扎实偏硬，若喜欢更柔软的口感，可将蛋糕从冷藏拿出来回温后再食用。
菜谱标签：烘焙