【番茄配方】抹茶密语——抹茶戚风与奶油的丝丝香甜
【番茄配方】抹茶密语——抹茶戚风与奶油的丝丝香甜是我爱番茄美食分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【番茄配方】抹茶密语——抹茶戚风与奶油的丝丝香甜”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【番茄配方】抹茶密语——抹茶戚风与奶油的丝丝香甜。
菜式简介
小编感觉戚风确实不同于其它海绵蛋糕，组织松软细腻，一口咬下，如丝绸般的润滑，从你的口中，咽喉，心田轻轻划过。今天这款用抹茶戚风为基底的小蛋糕，加之奶油的丝丝香甜，甜而不腻，美哉······
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 抹茶粉5克
- 牛奶16克
- 淡奶油100ML
- 糖粉适量
- 辅助料
- 低筋面粉30克
- 色拉油16克
- 细砂糖36克
- 蜜豆适量
【番茄配方】抹茶密语——抹茶戚风与奶油的丝丝香甜的做法步骤
【番茄配方】抹茶密语——抹茶戚风与奶油的丝丝香甜做法技巧/窍门/补充说明：
1， 抹茶粉和绿茶粉虽然看起来很像，但是使用效果差距很大，绿茶粉制作的蛋糕呈暗黄色，而抹茶粉制作的蛋糕才能呈现鲜亮绿色，因此不能随意替代。
2， 如果没有适合的圆形切模工具，可以像图中那样，使用瓶口或者用小号的易拉罐，横切开，代替模具。
答配菜谱：奶油与番茄的做法