【番茄配方】芒果班戟 —— 芒果与奶油的交织,舌尖上的无穷享受
【番茄配方】芒果班戟 —— 芒果与奶油的交织,舌尖上的无穷享受是我爱番茄美食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【番茄配方】芒果班戟 —— 芒果与奶油的交织,舌尖上的无穷享受”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【番茄配方】芒果班戟 —— 芒果与奶油的交织,舌尖上的无穷享受。
菜式简介
班戟是pancake的粤语音译,属于港式甜品的一种。
班戟又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。
番茄今天做了最经典的芒果班戟,可以把芒果换成香蕉,榴莲,各式自己挚爱的水果,口味可多变。
这是一款夏日女生最爱的甜品,里面的奶油冰爽清香,再配上清甜的芒果,咬上一口,绝对是一种舌尖的上的享受。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛奶240克
- 鸡蛋1个(50克)
- 淡奶油100ML
- 芒果粒适量
- 辅助料
- 低筋面粉90克
- 砂糖20克
- 黄油15克
【番茄配方】芒果班戟 —— 芒果与奶油的交织,舌尖上的无穷享受的做法步骤
【番茄配方】芒果班戟 —— 芒果与奶油的交织,舌尖上的无穷享受做法技巧/窍门/补充说明:
1, 芒果可以换成自己喜欢的其他水果,比如黄桃,草莓等。
2, 再用平底锅煎饼的时候要调到小火,并且要刷上适量的油防粘。
3, 在包班戟的时候,光滑的那一面是在外头的哦。
4, 剪的时候注意,只需要表面变得透明即可,不用翻面。