酱鸭掌
酱鸭掌是【宸·羽】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱鸭掌”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：卤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭掌：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：适量 | 蒜：数瓣 |
| 干辣椒：2个 | 八角：2个 |
| 香叶：适量 | 小茴：适量 |
| 桂皮：适量 | 草果：1个 |
| 陈皮：1小块 | 白蒄：适量 |
| 香菜籽：适量 | 甘草：1片 |
| 水：800ML | -- |
酱鸭掌的做法步骤
酱鸭掌做法技巧/窍门/补充说明：
制好的卤汁可以继续卤肉、卤蛋，越卤越香哦！
相关食材：鸭掌