酸萝卜鸭掌魔芋汤
酸萝卜鸭掌魔芋汤是旦夕夕分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“酸萝卜鸭掌魔芋汤”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸萝卜鸭掌魔芋汤。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 魔芋适量
- 酸萝卜适量
- 鸭掌适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 白酒适量
- 陈皮适量
酸萝卜鸭掌魔芋汤的做法步骤
酸萝卜鸭掌魔芋汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、炖汤的水一定使用纯净水，汤味道才会更纯净；
2、不要放过多的大料，会掩盖食材本身的鲜味；
3、酸萝卜本身很咸，无需放盐。