白萝卜烩土鸡
白萝卜烩土鸡是小洞天分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。“白萝卜烩土鸡”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白萝卜烩土鸡。
菜式简介
白萝卜性甘平辛，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功能。主治肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适用于水煮熟后食用，但其味清寡，配以土鸡汤烩制，可改善口感，增加食欲，是春日润燥解乏好汤水。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烩
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 白萝卜500克
- 辅助料
- 熟鸡块150克
- 土鸡汤适量
白萝卜烩土鸡的做法步骤
白萝卜烩土鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1·白萝卜煮前要用淡盐水浸泡半小时左右，去除异味。
2·出锅时，白萝卜要软而不烂。
3·煮萝卜时要放盐，增加底味。
答配菜谱：土鸡与萝卜的做法