玉米胡萝卜炖土鸡
玉米胡萝卜炖土鸡是小洞天分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“玉米胡萝卜炖土鸡”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米胡萝卜炖土鸡。
菜式简介
就两片生姜、少许白酒焯水去腥，焖烧锅中焖了两个小时，放了盐和少许味精。汤香肉烂。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 土鸡1600克
- 辅助料
- 胡萝卜1个
- 玉米1个
玉米胡萝卜炖土鸡的做法步骤
玉米胡萝卜炖土鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1·入焖烧锅前，一定要做好去腥处理，喜欢放姜片和白酒。那就是?姜加料酒。
2·开锅后加内盖和外盖，再煮10分钟左右，将锅底的铸铁散热盘烧红，再提下来放入外锅中焖煮。