红烧杂鱼 ~鲶鱼
红烧杂鱼 ~鲶鱼是小小计划分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红烧杂鱼 ~鲶鱼”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧杂鱼 ~鲶鱼。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲶鱼500克
- 辅助料
- 姜末20克
- 蒜末25克
- 葱花适量
- 红辣椒适量
红烧杂鱼 ~鲶鱼的做法步骤
红烧杂鱼 ~鲶鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1 鲶鱼清洗时 头不要去掉。
2 料酒可以多加点 。
3 为了保证鱼形好看 ，烹饪时 尽量不把鱼翻身 ，晃动锅身让鱼入味。
相关食材：鲶鱼