家庭版臭豆腐

做菜达人@嗨、你好。

家庭版臭豆腐是嗨、你好。分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“家庭版臭豆腐”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家庭版臭豆腐。

菜式简介
　　教程比较简单，轻轻松松在家就能制作出美味又卫生的 “油炸臭豆腐”。

耗时/难易度: 口味五香; 工艺炸; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 老豆腐2块

辅助料: 香菜适量; 洋葱碎适量; 蒜末适量

家庭版臭豆腐的做法步骤

家庭版臭豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

1、蒜末可以用蒜汁来替换，如果用浓郁的蒜汁的话就提前把蒜汁和臭豆腐汁混合一起。
2、臭豆腐汁浓稠度取决于自己的口味，这里不放盐的原因就是臭豆腐里已经有盐了。
3、一定要加醋，为什么最后才说要加醋，大家做了尝尝就知道啦！
4、炸豆腐的时间不易太久，豆腐炸透了会变得硬，吃起来口感不好。外皮酥脆定型了就行，拿筷子夹一下，里面还软就可以出锅啦。

菜谱标签：小吃

相关食材：豆腐臭豆腐

相关菜谱：: 香辣豆腐干的做法[图解]; 宫保豆腐的做法[图解]; 客家酿豆腐的做法[图解]; 正宗麻婆豆腐的做法[图解]; 家常茄汁豆腐的做法[图解]; 八珍豆腐的做法[图解]; 鸡刨豆腐的做法[图解]; 芹菜炒豆腐干的做法[图解]; 蚝油豆腐的做法[图解]; 【川菜】----麻婆豆腐的做法[图解]; 番茄金针菇豆腐汤的做法[图解]; 简单生活----韭菜炒千页豆腐的做法[图解]; 【虾皮韭菜烧豆腐】——两个搭配给豆腐提鲜的做法[图解]; 方便营养早餐【虾皮豆腐脑】的做法[图解]; 小葱拌豆腐的做法[图解]; 鸡蛋豆腐卷的做法[图解]