八珍豆腐
八珍豆腐是泽瑞妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“八珍豆腐”制作过程分19个步骤，作者提供了18张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的八珍豆腐。
菜式简介
香味俱全的汉族名菜，属于天津菜或鲁菜。这道菜豆腐入口即化，八珍鲜美可口，一道菜就能满足你对营养的所有要求！
其实，今天做的八珍豆腐并没有“八珍”，少了一样食材，自家吃，没有刻意去追求八种食材，根据家里现有的食材搭配，做成了具有我家特色的"八珍豆腐”~~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 嫩豆腐1盒
- 鲜虾仁8个
- 香菇3朵
- 秋葵4个
- 即食海参1个
- 蟹肉棒3个
- 鸡肉50克
- 辅助料
- 蚝油2茶匙
- 生抽2茶匙
- 白胡椒粉少许
- 料酒2茶匙
- 白糖少许
- 玉米淀粉适量
- 食盐适量
八珍豆腐的做法步骤
八珍豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1· 海鲜食材可以一起焯熟，这样既省时又省力。
2、处理嫩豆腐的时候一定要很轻，很小心，嫩豆腐非常容易碎。
3、如果觉得汤汁多可以用少许水淀粉勾芡
相关食材：豆腐