【川菜】----麻婆豆腐
【川菜】----麻婆豆腐是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“【川菜】----麻婆豆腐”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【川菜】----麻婆豆腐。
菜式简介
一道经典的川菜。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 豆腐500克
- 牛肉100克
- 辅助料
- 葱10克
- 姜5克
- 蒜10克
- 调味料
- 郫县豆瓣10克
- 麻椒粉8克
- 麻椒粒3克
- 盐4克
- 五香粉3克
- 水淀粉适量
- 水200ML