电饼铛煎豆腐
电饼铛煎豆腐是叶子的小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“电饼铛煎豆腐”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的电饼铛煎豆腐。
菜式简介
豆腐富含优质蛋白和钙，堪比肉香，我家对豆腐也是无比热爱，换着花样做豆腐，今天做的这款豆腐是非常省事的一款豆腐，却非常好吃，有时候家里来客人，我也做这款豆腐，因为这款豆腐用电饼铛来做，不用占用锅，可以和其他菜同步进行，所以这道菜经常是我家的宴客菜，深受好评，人人爱吃。下面来分享一下这简单的做法······
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐400克
- 辅助料
- 生姜一块
- 大蒜两瓣
- 自制剁椒一小勺
- 生抽适量
- 香醋适量
- 淀粉少许
- 凉白开适量
- 蒜苗叶子适量
- 小葱适量
- 油适量
电饼铛煎豆腐的做法步骤
电饼铛煎豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
一、自制剁椒和生抽都含盐，所以不要再加盐了；
二、没有剁椒可以将豆瓣酱剁细后代替，口感略差一点；
三、酱料汁里淀粉要少放，一点点就可以了，不然很容易就变干了。
相关食材：豆腐