日本豆腐怎么做好吃---鲍汁日本豆腐
日本豆腐怎么做好吃---鲍汁日本豆腐是绿色天使分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“日本豆腐怎么做好吃---鲍汁日本豆腐”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的日本豆腐怎么做好吃---鲍汁日本豆腐。
菜式简介
买了日本豆腐几天了，本来是要做一个花样豆腐的，一直忙也没有做，今天正好有空，把它做了，今天我用剩下的一点胡萝卜和黄瓜搭配，做了【鲍汁日本豆腐】日本豆腐经过这样一做，外表酥脆、里面滑嫩，料汁鲜浓，还成了一道不错的下饭菜了。我想有了鲍汁，日本豆腐怎么做都好吃，要吃酥的，沾料吃，要吃软的就汤汁多点。。。。。做好的菜菜吃了还想吃，不过下次换个样吃，下次就对好汁，煎了沾料吃，口感估计更不错呢。还是闲话少说，上菜！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺技巧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 日本豆腐小个三条
- 辅助料
- 黄瓜一小段
- 胡萝卜一小段
- 葱花适量
- 姜适量
- 蛋清半个
- 调味料
- 鲍汁一勺
- 糖一茶匙
- 盐少许
日本豆腐怎么做好吃---鲍汁日本豆腐的做法步骤
日本豆腐怎么做好吃---鲍汁日本豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋清 一定要打匀起小泡在用。
2、干粉一定把豆腐裹匀，否则会有水流出。
3、鲍汁已经很有咸味和鲜味了，所有一般情况不用放盐，口重的话稍微放点，糖看个人喜好，我都是当调
料稍微放点。
4、汁不要多，放入汁倒入豆腐速度要快，否则皮就不脆了。