香辣千层豆腐皮
香辣千层豆腐皮是心曲之旅分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香辣千层豆腐皮”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣千层豆腐皮。
菜式简介
如果家里有现成的辣椒油，做这道菜非常简单，只需将豆腐焯一下水，淋上调味汁，一道香辣爽口的凉拌菜就做好了。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐皮适量
- 辅助料
- 食用油适量
- 盐适量
- 辣椒粉适量
- 花椒粉适量
- 生抽适量
- 香醋适量
- 白糖适量
- 胡椒粉适量
- 桂皮适量
- 花椒适量
- 八角适量
- 香叶适量
- 白芝麻适量
- 葱花适量
- 美极鲜适量
香辣千层豆腐皮的做法步骤
香辣千层豆腐皮做法技巧/窍门/补充说明：
1、辣椒粉中加点油可以防止热油烫焦辣椒粉
2、桂皮等材料过一下水再炸，容易炸出香味
3、过水后的桂皮等材料一定沥干水再炸