第八步：成品。
第四步：芹菜，豆腐干，红椒放入。
第一步：芹菜洗净切三指段。
第六步：适量盐，鸡精调味。
第七步：翻炒均匀关火盛盘。
第五步：翻炒几下，倒入一勺开水
第三步：锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
第九步：成品。
第二步：炸好的豆腐干切粗丝，红椒切长丝。
芹菜炒豆腐干
芹菜炒豆腐干是【一溪月】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒豆腐干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
微辣，咸香。芹菜青嫩的香味儿配上入味儿的豆腐干，在春节吃腻了大鱼大肉，很有一股清新素气。好吃又下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜：适量 | 炸豆腐干：适量 |
| 红椒：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：适量 | 姜蒜：适量 |
| 花椒：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |