竹荪猪舌汤
竹荪猪舌汤是心随云动cfliwen分享的菜谱,口味属于原味,属于比较普通的菜式。“竹荪猪舌汤”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的竹荪猪舌汤。
菜式简介
长裙竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。
竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。只要处理干净,它的味道是十分鲜美的。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 难度普通
- 主材料
- 猪舌1个
- 竹荪7根
- 辅助料
- 食盐适量
- 鸡精适量
- 香葱少许
竹荪猪舌汤的做法步骤
竹荪猪舌汤做法技巧/窍门/补充说明:
竹荪一定要把黄水换净才美味哦!