【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——香糟猪舌

做菜达人@豆味小厨

【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——香糟猪舌是豆味小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——香糟猪舌”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——香糟猪舌。

菜式简介
　　上周日，老妈、舅妈及她家的小孙子来家呆了些天，于是乎每日里做饭，逛街，游玩，忙忙碌碌，一直也没得闲，今天一早，送走了她们，收拾完家，也终于有时间上菜了。。。

【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——香糟猪舌做法技巧/窍门/补充说明：

1、舌苔需过开水后才能便于撕去。
2、糟卤本身带有咸味，因此无需加入其它调味料，冰箱冷藏后味道更佳。

相关食材：猪舌

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