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轻乳酪蛋糕详细教程,口感细腻润滑,乖乖在家做美食

做菜达人@宅家吃货JACKERLU
轻乳酪蛋糕详细教程,口感细腻润滑,乖乖在家做美食是宅家吃货JACKERLU分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“轻乳酪蛋糕详细教程,口感细腻润滑,乖乖在家做美食”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的轻乳酪蛋糕详细教程,口感细腻润滑,乖乖在家做美食。
轻乳酪蛋糕详细教程,口感细腻润滑,乖乖在家做美食

菜式简介
  轻乳酪蛋糕详细教程,口感细腻润滑,乖乖在家做美食。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
牛奶60克
奶油奶酪160克
黄油35克
鸡蛋3个
白砂糖40克
辅助料
柠檬汁几滴

轻乳酪蛋糕详细教程,口感细腻润滑,乖乖在家做美食的做法步骤

轻乳酪蛋糕详细教程,口感细腻润滑,乖乖在家做美食做法技巧/窍门/补充说明:

1、放入冰箱冷藏两小时食用,口感更润滑,轻盈爽口!
2、记得蛋糕糊放到模具里最多是放8分满,多了会满出来,还会裂哦。
3、如果用活底模,没锡纸又怕漏水。可以把模具放在烤网上,在最下层放上有开水的烤盘。
4、有蜂蜜的话可以用水按1:1的比例稀释一下,表面涂一层蜂蜜水,闪闪发光会更好看哦。

菜谱标签:烘焙
相关食材:乳酪

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