八宝鸭
八宝鸭是小驴兄私房菜分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“八宝鸭”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的八宝鸭。
菜式简介
鸭子没有去骨，因为刀工不好，工具有限，但味道还是不错的
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭子1只约5斤左右
- 香肠2根
- 干香菇15个
- 莲子15颗
- 花生适量
- 腰豆适量
- 赤小豆适量
- 黄豆适量
- 板栗适量
- 糯米适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 鸡精适量
- 味精适量（可不用）
- 白酒适量
- 糖适量
- 南乳3-5块