茄汁豆腐干
茄汁豆腐干是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁豆腐干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1·吃豆腐可以防治心血管疾病·
2·吃豆腐对更年期女性有帮助·
3·茄汁豆腐干，可当菜，也可当零食·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐干：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 番茄酱：适量 |
| 鲜抽：适量 | -- |
茄汁豆腐干的做法步骤
茄汁豆腐干做法技巧/窍门/补充说明：
可以用水淀粉勾芡