五彩福袋
五彩福袋是Eva小佳的厨房分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“五彩福袋”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五彩福袋。
菜式简介
在外忙碌了一年,在和家人团聚的日子,小佳给大家推荐这道味道鲜美、外观好看的『五彩福袋』,小小的可爱的福袋,装上满满的馅,吃上一口,带来满满的惊喜!不仅有创意与新意,而且有着吉祥接财纳福的寓意。团圆饭做“五彩福袋”,一上桌就让人眼前一亮!
希望大家吃完福袋,来年能够福气冲天,福气满满,有“鼠”不完的好运!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 七成瘦的猪肉200克
- 葱白5根
- 生抽1勺
- 色拉油3勺
- 五香粉2克
- 盐1克
- 黑胡椒2克
- 蛋白1个
- 鹌鹑蛋15个
- 虾仁100克
- 胡萝卜半个
- 玉米半条
- 青豆100克
- 姜末少量
- 蒜末少量
- 辅助料
- 饺子皮10张
- 豆皮1张
- 白菜叶数片
- 香葱叶适量
五彩福袋的做法步骤
五彩福袋做法技巧/窍门/补充说明:
1、福袋里的材料可以按喜好来搭配。
2、在炒馅料时,汤汁不要过多,包的时候也要沥干汤汁,不然皮会容易破哦(特别是饺子皮)。
3、作扎带的葱叶要选细长一些的小葱,要焯水再用,不易断。
4、做好的五彩福袋因为馅料和皮都是熟的,可以直接吃,也可以重新蒸热再食用,搭配其他酱料一起吃,口感更丰富哦,祝大家都福气满满哦!